かぼちゃの含め煮

・かぼちゃ600ｇ　 ・水600ml ・理研ビタミン　素材力だし 本かつおだし 1本（5g） ・みりん大さじ4 ・しょうゆ小さじ2 ・塩小さじ1/2

かぼちゃを皮を一部を残して削ぐ。3cm角に切る。 フライパンに入れて残りの材料を入れ、沸騰したら中火で8分、弱火で8分

【結果】 塩加減、甘さはいいと思うけどちょっとカツオくさい。 昆布だしで作ったほうがいいのだろうか・・・