低温調理器でローストビーフ

和牛300g モランボンのローストビーフの素

和牛にローストビーフに素のスパイスを塗せる。ジプロックに入れて56.5度で２時間半。

フライパンで焼き目をつける。 フライパンの残り汁にソースを入れて軽く煮立たせる。

※すぐ食べない場合は低温調理後、ふくろごと水で冷却して冷蔵庫へ。