2023-12-01から1ヶ月間の記事一覧

低温調理器でローストビーフ

和牛300g モランボンのローストビーフの素 和牛にローストビーフに素のスパイスを塗せる。ジプロックに入れて56.5度で2時間半。 フライパンで焼き目をつける。 フライパンの残り汁にソースを入れて軽く煮立たせる。 ※すぐ食べない場合は低温調理後、ふくろ…

低温調理器でビーフシチュー

ハウスのシチュードボー一箱122g 和牛300 玉ねぎ1個 じゃがいも1個 にんじん半分 水700ml 具材を炒めてからジプロックに全部いれて85度で8時間