豚肉のロースト

• オリーブオイルを皿に全面にぬる
• 豚の肩ロースを2本、塩コショウしてから油身を外側にしてぐるりと置く
• 間ににんにくをおく
• 180度で1時間焼く
• 香味ソースを作っておく