Facebookでみた。まだ試していない。
・豚肉200g ・きゅうり1本 ・すりごま大さじ2 ・砂糖大さじ1 ・お酢 大さじ1 ・みそ 小さじ2
長ネギ5cmみじんぎり アサツキ適量 生姜チューブ2cm にんにくひとかけみじん切り しょうゆ大さじ2 米酢大さじ2 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1
ハウスのシチュードボー一箱122g 和牛300 玉ねぎ1個 じゃがいも1個 にんじん半分 水700ml
具材を炒めてからジプロックに全部いれて85度で8時間
このレシピを作ってみました:
めんつゆは鎌田醤油の「だし醤油」を大さじ3いれました:
煮る時間はコメントを参考に、蓋をしたまま、ペーパータオルで落とし蓋をして20分。 大根に味が沁みて美味しかった。
準備
調理
圧力調理で15分。その後、肉をひっくり返してさらに15分