2023-10-21から1日間の記事一覧
何度も作っているが、備忘録として。 ネギ青い部分1本 生姜5ミリくらいの厚さに切ったものを4つ 豚肩ロース 600g程度を大きめにカット(4つか5つくらいにカット) しょうゆ大さじ4 砂糖大さじ3 みりん 100ml 日本酒 100ml 水は「入れない」 水を入れない理由…
何度も作っているが、備忘録として。 ネギ青い部分1本 生姜5ミリくらいの厚さに切ったものを4つ 豚肩ロース 600g程度を大きめにカット(4つか5つくらいにカット) しょうゆ大さじ4 砂糖大さじ3 みりん 100ml 日本酒 100ml 水は「入れない」 水を入れない理由…